Köchin:Koch
Über diesen Job
Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben
- Überwachung der Lebensmittelqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Mise-en-place Arbeiten wie Schneiden, Schälen und Portionieren von Zutaten
- Kontrolle und Organisation des Lagerbestands von Lebensmitteln
- Teilnahme an Teammeetings und Zusammenarbeit mit anderen Köchen
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in Restaurants
- Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem Team zusammenzuarbeiten
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Wochenend- und Feiertagsarbeit
