Du liebst es, gastronomische Prozesse zu steuern, ein Team zu führen und unvergessliche Events zu organisieren? Dann könnte diese Herausforderung genau das Richtige für Dich sein!

Deine Mission:
• Operative Steuerung des gesamten F&B-Bereichs unter Einhaltung der Unternehmensstandards
• Sicherstellung der Qualität und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Optimierung von Abläufen zur Effizienzsteigerung und Kostensenkung
• Wareneinkauf & -management, Bestandskontrolle und Lieferantenkoordination
• Mitarbeiterführung, Schulung und Motivation des Teams
• Umsatz- und Kostenkontrolle, Analyse von Kennzahlen und Ableitung von Maßnahmen
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien zur Steigerung des F&B-Umsatzes
• Enge Zusammenarbeit mit Marketing & Operations, um Aktionen und Kampagnen zu unterstützen
• Gästebetreuung und Beschwerdemanagement zur Sicherstellung der Kundenzufriedenheit

Deine Skills:
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Fachwirt im Gastgewerbe
• 3-5 Jahre Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Systemgastronomie
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office

Auszug der Schmankerl-Liste:
• Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten
• Zuschuss zur Kinderbetreuung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Weiterbildungsangebote
• Kostenloser Mitarbeiterparkplatz, kostenlose Getränke sowie Preisnachlässe auf Produkte und Dienstleistungen des Unternehmens

Ihre Bewerbung bei Apriva:

Wir möchten Ihnen den Bewerbungsprozess so einfach wie möglich gestalten und benötigen daher kein Anschreiben, da wir lieber persönlich mit Ihnen in Kontakt treten wollen.

Unkompliziert bewerben für „F&B Operations Manager (m|w|d)“ über den Button „Jetzt bewerben“ oder per Email an bewerbung@apriva.de

Im nächsten Schritt erfolgt ein Erstgespräch in telefonischer oder digitaler Form (Email, Videochat) – somit können wir für Sie bundesweit und zeitlich flexibel tätig werden.

Unsere Beratungsleistung ist für Arbeitnehmer kostenfrei. Informationen zum Datenschutz finden Sie unter https://apriva.de/datenschutz .

Kontakt für dieses Gesuch:
Apriva GmbH
Frau Ghezal
Werdauer Str. 1-3
01069 Dresden
035141893338
Dieses Angebot gilt unter Berücksichtigung des AGG für alle Geschlechter.